Öst och väst möts i köket
Härom kvällen cyklade vi ner till Tamarind – kafé, creperie och restaurang – i Södra Mellbys skola, för att förena nytta med nöje. Det var en skön sommarkväll så man kunde sitta ute i pergolan och njuta av den sista värmen. Det är mysigt här och man får en känsla av att sitta och äta hemma i någons trädgård bland rosenbuskar och örtkryddor.
De två kockarna, en svenska och en vietnames, har antagit utmaningen att ruska liv i lokalerna igen. Restaurangen ligger i källaren men man kan också välja att äta sin mat i trädgården, som sagt.
För några år sedan låg Café Någorlunda här (det hette så för att retas med kakattraktionen Café Annorlunda en bit därifrån) och här var det oftast fullsatt med gäster som gillar god mat.
De nya krögarna har valt en sparsmakad meny under sin första säsong. Man kan välja mellan olika fyllningar till crepes, det finns en vegetarisk rätt och på kvällen en varmrätt med fisk, fågel eller lamm. Ibland finns det också vietnamesiska vårrullar och dem får man inte missa.
Det här är ett ställe på väg upp – en bubblare för att tala låtlistespråk – och värt ett besök.
Tamarind
Kafé, creperie och restaurang
Södra Mellbys skola
277 35 Kivik
0414-70 216
Det absolut mest spännande som hänt på Österlen det här året är öppningen av Kafferosts Café och Pizzera. Bara den blandningen känns nyskapande och spännande.
Kafferost lämnar inget åt slumpen. Jan Hedh har hjälpt till att ta fram Pizzorna, Coffe Collective i Köpenhamn har hjälpt till att få fram det godaste kaffet. Nirvan Richter Norrgavel grundaren har varit med och inrett. Allt är kravmärkt, ekologiskt osv.
Resultat har blivit en total upplevelse med Österlens godaste kaffe och pizzor! (Vi har inte testat kakorna än…)
Vill ni så finns det också en shop med allt i kaffeväg att köpa hem.
Kameran lade av så det blir några Iphone bilder, men vi skall på återbesök snart.
Den här krogen startade som ett konstprojekt om friheten och marginalen av konstnären Peter Öhman 2009. Ett projekt som fick pågå i tre veckor innan det polisanmäldes. Nu har han alla tillstånd som behövs och du kan äta din pizza helt lagligt.
De stenungsbakade pizzorna är goda och gjorda på bra
råvaror men det är inte därför du vill äta här: det är för den magiska stämningen. Lite Trollskog. Lite Sesam Öppna Dig. Är sommarkvällen som den ska vara är det faktiskt som att vara med i ett konstverk.
Du sitter på en av de udda utemöblerna i den charmiga trädgården, omgiven av blomstrande rabatter och granne med den stora tegelugnen. Du ser in i köket och kan följa din pizzas väg i bagarens händer.
Boka ett av de få borden i förväg eller sväng inom lite spontant – att få ett bord då är en konst i sig.
Anneli
Tångdala Lönnkrog
Svinaberga 138
277 35 Kivik
0414-246 46, 0708-52 96 11
GPS: 55.643701, 14.225693
Lång kö till Himmelriket
Om jag bara får välja ett livsmedel resten av livet är valet enkelt: Bröd. Stenungsbakat surdegsbröd, helst skalken. Med Bregott, det där med havssalt. Då är det inte någon överraskning att jag älskar Olof Viktors.
Förutom det dagliga brödet så har de smörgåsar (kräftstjärtarna är min favorit), kakor, bakelser och numera även egen glass. Du kan välja att inta dina härligheter på den stenlagda innergården, i den smakfullt inreda ladan eller i den stora trädgården. Ta gärna med dig en bok eller gott sällskap så du kan stanna länge och njuta mer.
Så välkommen till himmelriket men bered dig på att du inte är ensam, det är lång kö för att komma in. Framförallt de där bästa sommardagarna när det är fikadags, då är det som i skolmatsalen.
Anneli
Olof Viktors
Österlensvägen 86
271 21 Glemminge
0411-52 20 20
www.olofviktors.se
GPS: 55.43476, 14.00158
Eftersom vi bor nära Kronovall är vi där då och då och äter deras makalösa stenugnsbakade pizzor. Tyvärr har de bara en sort, men den är verkligen i toppklass.
Är det sol sitter man på gräsmattan med utsikt över slottet. Är det regn sitter man inne i det vackert renoverade Spannstallet.
Vi tycker att det är roligt att åka ut och äta frukost eller brunch på söndagarna. I somras kom vi på att vi måste testa slottets frukost. Det blev en pampig och historisk upplevelse i deras vackra matsal. Själva frukosten var också superfin med de bästa påläggen, bröden och juicerna som kan hittas på Österlen. Vill ni ha slottsfrukost måste ni boka innan.
De har också en del italienska delikatesser att sälja, inget att åka en omväg för, men passa på att kika när ni är där.
Håkan
Kronovalls Vinslott
273 95 Tomelilla
0417-197 10
www.petripumpa.se
GPS: 55.643251, 14.045660 (parkering)