Skånes bästa pizza
Var får man Skånes, kanske till och med Sveriges, bästa pizza? Svaret är för oss lika enkelt som självklart: Friden vid vägs ände, i Södra Mellby söder om Kivik.
Deras stenlagda gårdsplan är genuin, äpplelunden en grön lekplats. Man kan sitta både ute och inne men i ugnsrummet är det vaaaaarmt.
Friden har för oss varit en blandad upplevelse. Vårt första besök var prövande, vi fick vänta över en timme på två pizzor, personalen var trött och snäsig. Visst står det på dörren att detta inte är en vanlig pizzeria men vad är problemet med att säga att det dröjer? Eller ha något i menyn som passar som ett litet i-väntan-på? Det var minst två släktträffar när vi var där, och med lågt blodsocker och pockande hunger blev alla barnen, deras lekar lite mycket.
Men det är tur att man har kort minne: när pizzan kom var det en upplevelse: smakupplevelsen var från en annan värld!
1 maj var vi tillbaka igen och då i ett stort sällskap (finns det en mer passande sätt att fira dagen på än att äta husmanskost á la arbetare: pizza). Vi hade bokat bord och logistiken med pizzor löste de med att vi delade de pizzor som eftersom blev färdiga. Ett bra sätt att smaka många, rekommenderas vi avlutade med den med päron och ädelsost – ett bra val. De hade vi detta besök byggt ut, helläckert! Vid detta besök var personalen utvilad och trevlig. Och vi hade förberett genom att äta innan…
De har även fina, mysiga hemtrevliga övernattningsrum. Ett perfekt ställe att Bara Vara!
Friden är inte lätt att hitta. Läs på ordentligt på deras webbplats, och framförallt – ring och boka! (Boka inte på deras hemsida, vi gjorde det kvällen innan och till svar fick vi, när vi kom till vårt obokade bord: – Tror du vi har tid att läsa mejl?)
Njut!
HDs favoritpizza: Nilsson
aes favoritpizza: Janson
